„The Lowland Ladies - Die sanfte Seite Schottlands“
Datum
08.02.2020
Uhrzeit
18:00
Veranstaltungsort
Die Schmiede
Altkötzschenbroda 21
01445 Radebeul
Beschreibung
"Ein Highland-, Speyside- oder Islay- Whisky sollte es schon sein… " hört man oft, wenn Whiskyliebhaber einen Dram bestellen, aber in Schottland gibt es noch mehr zu entdecken.
Die Lowland Ladies, wie man die Whiskys aus der Region Lowlands in Schottland auch gern einmal nennt, zeichnen sich durch ihren besonders sanften Geschmack aus. In der Region fehlt es an Torf, so dass bei der Whiskyherstellung fast komplett auf diesen verzichtet wird. Zudem befinden sich alle Destillerien im Inneren der Region und kein Salzhauch zieht durch die Fässer während der Whisky reift. Die Dreifachdestillation war und ist auch heute zum Teil noch üblich. So entwickelte sich über viele Jahre ein eigener Whiskystil im Süden Schottlands.
Die Lowlands erstrecken sich von der schottischen Grenze zu England bis zu einer Linie etwas nördlicher als Edinburgh und Glasgow.
Von ehemals mehr als 20 Whiskybrennereien gab es in den letzten Jahren nur noch ganze drei Destillerien welche Lowland-Malts produzierten: Auchentoshan, Glenkinchie und Bladnoch.
Doch mit Annandale, Daftmill, Kingsbarns oder InchDairnie wurden in den letzten Jahren einige weitere Brennereien neugegründet bzw. wieder eröffnet, so dass es bereits jetzt und in einigen Jahren weitere Whiskys aus den Lowlands geben wird…
Geht mit uns auf eine Reise ins südliche Schottland und lernt den so oft unterschätzten Lowland Whisky kennen und genießen.